走进上井精致料理，灿若星河的灯光，简单大方的餐具，餐厅中间缓缓的流水，烟雾缭绕的水面，阔以带来些许平静。艳红夺目热情似火的诱人色泽，鲜甜爽脆清新温和的迷人口感，再配上肉质松软，味道鲜美的虾，让你品尝不一样的刺身盛宴。上井的招牌虾，将虾挑出虾线从背部切开，均匀涂抹盐和黑胡椒粉，撒上浓浓奶香的芝士，再烤上5分钟，甘甜滑嫩... 香煎鳕鱼，海洋的味道混合着碳烤油脂产生的美拉德反应，奔涌着就冲进了口腔，细嫩的口感，入口即化的美味，在舌尖迟迟荡漾。严选优质蟹种，将蟹肉恰到好处的烤制一段时间，上等蟹肉散发出了芳香，再拌上奶油芝士，感受螃蟹原汁的鲜甜，咸甜交织，回味无穷。