南大门市场背后的「带鱼胡同」 没什么游客 太接地气了 点一锅辣炖带鱼 烤一条马鲛鱼 包括热腾腾的炖蛋 冷盘干煎带鱼 各种小菜送满一桌 炖带鱼 一锅带鱼鲜嫩不腥 有点甜甜辣辣。鱼肉酥烂 轻轻一抿就能去骨 连底下的大块萝卜也很入味很下饭! 烤马鲛鱼 超大一条肉质还特别厚 腌过再烤 鱼肉嫩而有汁 翻个面的鱼皮酥香可口 咸香得刚刚好(就是太大份了真的吃不完) 炖蛋仿佛一个蓬起的舒芙蕾 上桌还会咕噜咕噜 要趁热吃 戳开超嫩。干煎带鱼凉了都特别好吃。他家米饭软软糯糯。 找个冬天躲进带鱼胡同里 又便宜又管饱 还有什么比人间烟火更香呢。