油浸鱼，该店的招牌美食，用的是皖鱼，肉质鲜嫩鱼刺少，整条鱼浸在油里，鱼身上下铺满了姜蒜蓉和萝卜干，吃完鱼肉，用配料拌饭非常好吃。