最正宗的凉米线,没有之一。上好高汤和甜酱油的配比是大厨多年经验和手感的沉淀,差之毫厘则谬以千里。再衬上其他辅料和些许花生芝麻,瘦肉片,脆哨,就是完美。吃完的空碗边会出现一圈高汤的油荤,但嘴里不是油腻而是甜腻腻,心里全是饱食美味后的满足。米线的筋道活着佐料的厚道,让我近二十年来都欲罢不能。虽然门口排位的条凳换成了塑料凳,室内装潢换了一茬又一茬,容器从瓷的变成塑料的,但是味道始终如一。宝善街195号,各位客官,建新园总店请你留下来。P.S.后面的图是脆旺米线,红油血旺,还有我们装油辣椒的盆~~~