他家的夹沙肉肥而不腻，腊排骨精选得比较好，少许有点点烟熏味儿，蒜苗回锅肉确实很下饭，是他们家的招牌菜，粉蒸肥肠感觉还是口感硬了一点费牙口。儿菜做的泡菜用了红油后很爽口，红枣炖老南瓜的品质非常好。