一位师傅负责三四个客人，一个捏好就放到我们各自的餐盘里。店内并无菜单提供，而是主打主厨推荐套餐，鱼、虾、贝类都很新鲜，师傅的手速很快，总觉得让我也不自觉加快了就餐速度。