当天本来来一份鹅肉和鸡肉的双拼，可是鸡肉没了，就只有鹅肉。用自家的卤水熬制的鹅肉，味道鲜美，肉质很清爽不油腻。鱼卵沙拉以外的美味，有点像灌香肠，外面有一层好像肠衣，里面是鱼子，炸制出来后，上面挤上沙拉酱，创新的。。