鹭江宾馆是厦门比较老的一家四星级宾馆，复古的外墙十分显眼。它曾经是厦门第一座高楼，拥有着厦门的第一座电梯。建在中山路的入口，鼓浪屿的对面。 这里的自助餐在星级酒店中也是赫赫有名的，重要是品质较高，不但有呈现出来自取的食物，还有主厨推荐可点的十道菜，让你吃的不亦乐乎！ 主厨推荐菜有：冰镇冻鲍鱼（每人限一粒）、紫苏小牛扒、鲟肉海皇羹、美味冻红螺、鹭江花旗参鲜蹄筋等等，主厨推荐的菜品会有更改。 点上主厨推荐的菜后，再拿些现食的菜品，入口二排是热菜，走进则是饮料（推荐杨枝甘露、现磨咖啡、鲜榨果汁等。）走下楼梯则是甜品：面包、蛋糕、冰淇淋。中间摆的是冷菜，生鱼片、各种贝类、凉拌菜、沙拉应有尽有。右侧则有烧烤及水煮类。看似不大的餐厅，实则内容丰富。