门头沟、房山二区，虽地处北京，可有些生活习惯、饮食调性上，大有西北风情，要想在北京吃上地道的烤全羊，一路向西准没错，众多西部饭店里，又以滩羊铺子为尊。 [圆图钉]地理位置： 梧桐汇商街南口，把着路口边，门口有羊，非常好找。 [薄荷]环境： 店面两层，一层是摆设，二层一上来是个长长的大厅，非常豁亮、气派。装修简单却不失大气，新疆元素丰富，员工的服饰也是当地风格，别有风情。 [强]特色推荐： 地道的新疆清真菜，偏南疆多些，口味地道，选材考究，好这口儿的，来他家可以随便点。 「烤全羊」 得至少提前两天预定，要不店里不能备货，除了羊头，全须全影的一只整烤。 上桌以后，马冬梅（别笑，人家真叫这名），上手帮撕，都弄成方便食用、肥瘦相间、每块带皮的肉堆儿，可以大快朵颐啦！ 羊肉酥脆肥香，羊肉丰润多汁，越大块的肉越不精细，可他家这个比小鲜烹制还要有滋有味，从选材到腌制再到火候，整套下来含糊不得，从口味见手艺，不错！ [服务铃]服务： 服务人员态度都不错，还能配合拍照，对菜品的讲解也详细，口齿清晰。 [图钉]实用tips： 清真餐厅，请尊重名族习惯。