位于水西门街的郝刚刚,是一家做正宗羊肉汤的家族老店。他家的羊肉汤味道几十年不变,一直秉承最古法的配方与制法。听太原长大的同事说,他家周末去是要排大队的,声势浩荡! 【排队】工作日中午去,不用排队; 【环境】整体环境是接地气的老太原小吃店氛围,有开放式厨房可以看着熬羊汤; 【菜品1】  菜品名称:精选羊肉汤  价格:¥14 ·羊肉汤最注重浓厚醇香; ·不同于以往的羊汤,他们家用的是几十年的老汤做汤底; ·用瓷碗盛上来,分量适中,一个人吃刚好; ·新鲜的羊肉,经过久熬的羊汤汆烫后,颜值奶白,口感醇厚; ·要趁热喝,能品味到羊汤醇美的鲜美口味; 【菜品2】  菜品名称:羊脑  价格:¥6 ·羊脑最注重调味和火候; ·不同于以往的羊脑,他们家做的羊脑不过夜; ·用小碟盛上来,分量适中,一个人吃刚好; ·新鲜羊脑,经过卤制后,外观白嫩,口感幼滑; ·要趁热吃,能品味到蛋白质鲜美的口味; 【菜品3】  菜品名称:麻花  价格:¥4 ·麻花最注重口感; ·不同于以往的吃法,他们家用的是泡羊汤的吃法; ·用铁托盘盛上来,分量十足,一个人吃刚好; ·焦酥的麻花,经过泡羊汤后,外观油亮,口感浓香; ·要先干吃一口,能品味到粮食本香的口味; 【服务】服务员态度一般,上菜速度很快; 【适合】适合全年龄段人群聚餐、工作餐的时候来; 【对比】和其他羊汤馆相比,他家口味更原始; 【位置】在水西门街的65号;周边还有华宇购物中心可以逛逛; 【交通】建议乘的士前往,只需终点定位店名可达; 【优惠】用电子支付更方便;