鼠年在中国的第一顿堂食，献给了翅叔，脆肉鲩系列新菜，每一个都很赞，独占鳌头～自熬鲍汁+鲍鱼+拆骨脆肉鲩鱼嘴脸，好吃到无朋友，汁都添光了！冬阴功汤烫鱼片，泰国的酸辣搭配上脆肉鲩的弹牙；盐插锡纸脆肉鲩，锡纸锁住鱼的肉汁；还有啫啫煲，金华火腿紫苏仔姜蒸鱼腩等等都各具风味！