伍忠号老板，运气是真的好，最早规模化和卫生化的进行烤肉，后来赶上舌尖上的中国就火了，价格也跟着上去了。 说肉，黄家烤肉，绣惠镇很多家家户户都在做，当然口味也各不相同，但是差距不大。要说烤肉，黄家烤肉烤的他叫就是黄面的皮，猪皮烤的是真的酥脆，红面的肉烤的也超级香。算是章丘的一大特色了。