三白酒坊又叫高公生酒坊。三白酒坊始创于同治11年，用传统工艺酿造的三白酒，是乌镇的特产之一。所谓三白酒是指白米，白面，白水酿成的酒。一走进酒坊，一股浓浓的酒香立刻扑鼻而来了。在酒坊里可以看到做酒的全过程。后来离开乌镇的时候还特别买了一小瓶三白酒回家给老人家尝尝，老人家的评价是酒味很香醇。