鲜咸味很赞, 豆腐也是细腻,口感绵密… 刺身是三文鱼大脂,非常肥厚, 芥末是现磨的山葵,放在刺...
环球中心68楼上新开的米其林二星日料餐厅, 电梯直达,瞬间冲上云霄的感觉… 趁着试营业来体验一把午市套餐, 约了靠窗位,风景独好,和东方明珠比肩, 刚入坐,服务员就端上欢迎紫苏茶和擦手毛巾, 还询问了是否有忌口,很贴心了… 前菜是胡麻豆腐配海胆鲑鱼籽, 海胆很新鲜,鱼籽入口爆裂开,鲜咸味很赞, 豆腐也是细腻,口感绵密… 刺身是三文鱼大脂,非常肥厚, 芥末是现磨的山葵,放在刺身上直接吃… 八寸拼盘,定食套餐做得很精致, 每个都是小小的,却用心雕琢, 大虾、三文鱼、鳗鱼,每一款都不错, 搭配米饭,自己还可以DIY… 炸牛排,用的是M5和牛,外面酥脆, 里面的牛肉差不多五分熟口感, 沾着秘制调料超好吃! 甜品有两款,芝士蛋糕非常细腻, 很 mini,一口一个! 还有一个是盐焗冰激凌, 吃起来第一口很微妙,再吃就上瘾了, 搭配了火龙果和蓝莓,下面还有橙子果肉, 造型口味都完美值得打Call!








