永和豆浆，YUNG HO TOU CHIANG，位于圣盖博市万里大道旁的金世界广场内。 这家店菜单上的中文全名：永和豆浆餐厅总店。下写明：永和豆浆创办人潘氏家族。 英文店名倒是写着：YUNG HO CAFE RESTAURANT。 店址为：1045 Valley Blvd A105, San Gabriel, CA 91776。 这家店在介绍上说是供应家常菜、小盘菜、快餐，其实以早餐为主；虽标明的营业时间为早晨七点至下午五点。 我们所见到的顾客点的餐，大多是早点，比如油条，即便有时午间去。 油条、豆浆，还是较尚口的，不过我经常点牛肉卷饼。 据说，原来的老板来自台北，或说是永和创办人的后代。感觉上这家店应有大陆人的因子。菜单里及品味上显示，那些面食做得可以，颇像地方口味。 我在大陆的永和豆浆连锁店里，感觉到的是偏于连锁快餐简餐的口味；这样说来，反而是洛杉矶的这家永和豆浆更地道了。 而台北的油条豆浆，是尝过的，也就是那样了。 归根结底，油条豆浆是老底子从上海传过去或带过去的的。 老底子辰光的咪道，或许惘记了，而且老底子大概已经掼了角落里了。 而且老底子再啊回不来了呀！