从切、配、盛盘、装饰及一切烹饪技艺,都展现在您的面前，上菜程序也是大餐的格调,开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等。厨师铁铲的挥舞下,所有东西从活蹦乱跳到美味可口，这就是铁板烧的魅力。