相对于当地有名的佑记肉骨茶，新记汤的药材味道没有那么浓郁，更适合第一次尝试肉骨茶的外地人，并且相比较于佑记的小碗分装，新记肉骨茶还是用传统的砂锅盛食材，味道更好。