白切鸡，地方的湛江白切鸡，半只分量都很大。花蟹，不是吃蟹膏的季节，蟹肉很肥美。鱿鱼，里面有金针菇，很有创意，鱿鱼鲜嫩包裹有嚼劲。盘龙茄子，招牌菜，很喜欢。