这次去的汤加在红磡火车站对面的置富都会，午饭时间客人不多，食品都是汤为底，其他为辅，进店现在要先量体温，水是自助式的，猪肝牛肉淮山面，面号称加了淮山不过吃不太出来，口感很好，配料方面猪肝不成，太硬，还说什么黄沙猪肝，回甘不足，牛肉还不错，口感软硬适中，冻柠檬茶不过不失。由于生意受疫情影响，只有2个服务员，很努力了，但是还是应接不暇。