海鲜确实都挺新鲜的，不过品种不是很多，青口，元贝，石斑鱼，贵妃蚌，带子，九节虾，都很新鲜，尤其是贵妃蚌，汤很新鲜。椒盐濑尿虾有点小，味道还不错的，比较入味。清远鸡还比较嫩。