气温骤降的春天，急需一顿火锅来暖暖。牛肉补气血，那就来小牛家村吃顿黄牛肉火锅吧。提前致电，老板贴心的给取了等位号。 梦想小镇有两家小牛家村，老店在仓兴街，新店在仓前塘路。新店临河，开在复古的老宅里，更有韵味。周六的晚上人气爆棚，两层楼都坐满了。 扫码点菜，牛肉牛肚牛杂等特色菜品一应俱全。而且基本都有半斤和一斤两种规格，方便不同人数就餐选择。锅底是统一的牛骨汤底。调料是香菜、蒜末和葱花的组合，自己可以再灵活加香醋、花椒油和香油。 牛肉的品质不错，涮个十来秒就可以吃了。两个人点半斤吃的超满足。牛肚本身就是熟的，Q弹有韧性。另外还点了些蔬菜菌菇豆制品，性价比都挺高。各类食材涮煮后，必须再喝上一碗汤，那叫一个鲜美！