一般来说，喊导哥陪我去吃饭，他会答应，但是或多或少有点不情愿的意思。 但是，只要给他说是去随和玉厨，一定是欢欣鼓舞的答应。 谁让他是真心喜欢这家中餐厅呢，用他的话说，这家餐厅的菜都好吃，都喜欢。 哈哈哈哈！虽然有点太满，但是我个人也觉得不算夸张，毕竟是真的各方面都挺好的。 疫情期间，我们都在家憋了太久了，终于等到玉厨开门营业了。 这次来不仅吃到了熟悉的经典老味道，还尝试了几款新出的菜品，惊喜满满呀。 接下来随便写写吧，因为好吃的菜太多，一一列举2000字不够。 【油泼桂鱼】 差不多是沸腾鱼的做法，鱼肉细嫩鲜香，麻辣指数比较高，算是一道重口味的荤菜。 雪白的鱼肉片，基本无刺，柔软滑嫩，垫底的脆藕和青笋片也是滋滋入味的可口。 【烤乳鸽】 这道是每次的必点菜。乳鸽烤得火候刚刚好，外壳焦脆，皮下包裹着丰盈的肉汁，随着你的撕扯而向四周喷射，这应该是对客人的最佳礼遇吧。 【金沙虾球】 虾球去壳去头尾，应该有小朋友的手心那么大吧。做法类似避风塘的烹饪方式。 香香脆脆的金黄面包糠，包裹着紧实的大虾球，吃起来层次饱满，味道喷香。 这个可比大口吃净肉还要爽哦！ 【花椒牛舌】 牛舌真的是怎么做都觉得很好，有点小脆，还有点小嫩，咬起来的质感特别妙。 青花椒汤底让牛舌的味道格外鲜香，麻得刚刚好，又清新又迷人。 【江南文火和牛】 这个和牛的质地真的是太棒了，酱色比较深，完美的包裹住了每一块牛肉，烧得软绵耙糯，大块的牛肉嚼起来一点儿不费劲儿。 【澳洲龙虾芙蓉蛋】 这道硬菜上桌，真的是可以hold住全场，霸气十足。 厨师大大的摆盘真的是绝了，气势很足，不浮夸，是好看的贵族气质。 龙虾肉混合鸡蛋羹，放入鸡蛋壳里蒸熟，吃的时候一人一颗，方便还美观。 每次到玉厨吃饭，都会吃得很满足很撑，基本上吃一顿可以管两顿那种过瘾，因为每道菜都很不错，都舍不得浪费呀，必须光盘！嘿嘿！