金华冰厅最有名的就是菠萝油，据说是香港最好吃的菠萝油。纯手工揉制的面团，放进烤箱前涂上一层厚厚的荷兰猪油，烤出来的菠萝油酥脆松软，上桌前再夹上一块厚厚的牛油。十分美味。