一家只做打包和外卖的冒菜馆 算是一种新的冒菜销售模式，也是我第一次看到。平时大家熟悉的冒菜是肯定要有堂食部分，因为这样能第一时间吃到热火的冒菜。但是随着现在外卖需求越来越多，房租越来越贵。一家不占太多面积的打包外卖的冒菜店出现了。那就团购体验一下。 第一印象，菜品丰富，所有肉类和蔬菜全放在不锈钢小格子里。 第二印象，服务标准统一，流程清楚。专人下单，专人拿荤菜和素菜，专人烫菜装菜，专人打包。不同的流程由不同的人负责。流水线操作，全流程透明化。食客看得到全部流程操作也还是很放心的。 第三印象，又辣又香，我要的是微辣，口味还是很重啊，打包回家加了醋和红糖味道刚刚好。套餐里面有冒菜，米饭，耗油。还有四个小盒子里面装的调味料。非常乖巧，为了环保我留下来装小鱼油药丸了。准备下盘再去点一份，凑够七个。嘻嘻。 小建议，可以加一小包醋，有的方便面里面也有的那种小小一包。就完美了。牛肉煮有点点老，可以煮的时间短一些。