瓦伦西亚的中央市场，位于市区，是一座连绵的建筑群，内部是集合小商品和蔬菜瓜果的集市。特色在于它的建筑外观以及内部的结构。非常得传统，有历史遗留的精美与沧桑，又能与现代功能相结合，彩窗很漂亮。