在张湾区这块，交通路的面条算是比较正宗的，每天早上每家店门前都排队。对于地道的襄阳人来说，牛肉面（素面没有牛肉，汤味是一样）是灵魂早餐，多数人几天不吃就非常想念。事实上，襄阳牛肉面相当于全国各地来比较，算是经济实惠的早餐了，素面4元一碗，一般人都能吃饱，并且大多数店包含了喝的。一碗劲爆的辣子汤面，一碗自酿的黄酒，几颗蒜瓣，襄阳人吃的酣畅淋漓。