粤港澳很多越南菜都用“越”、“栈”这些类似的名字作招牌，除了我所知道的一个大牌子，它们之间好像没什么关联的，这家的正名是“新樾栈”，没听说过有其他分店。餐厅的装修倒是可以，满满的越式风情，只有一间包房，其余大厅座，餐位也不算多。价格不贵，出品卖相也是可以的，但口味可不够正宗，吃起来就像广州的家常菜酸辣版，与几家大型连锁品牌还是有差距。