不管怎样，作为咖啡师，第一要义是热情洋溢地服务好顾客。要知道，咖啡师可能是一天中顾客打交道的第一个人，积极欢快、乐观向上的氛围，对谁来说都是美好一天的开始。顾客不总是对的，但给顾客甩脸子就是不对的。