新榆园在四眼井的老店连续几年都上榜杭州必吃餐厅,名声真是响当当的。西溪天街的新店开在商场五楼东侧。周末中午的客流量也挺大。   他家主打创意杭帮菜,雪花牛肉、墨鱼饭等等都是点击率很高的招牌。不过菜品单价普遍较高,两个人吃饭其实不太好点菜。   |竹笼牛蛙^ 菜单上对这道菜的标注有三个辣椒,不会吃辣的还是不要轻易尝试了。牛蛙下面垫了荷叶,不仅视觉上清新,吃着似乎也隐约有股荷香。蛙肉细腻鲜嫩,辣辣的,非常过瘾。   |现磨豆腐^ 手工现磨的豆腐,配六味辅料,根据自己的口味调配,吃起来仪式感十足。这道菜一定要趁热吃,豆香清新,入口即化。   |蟹肉炸米泡饭^ 一大锅,两个人吃足够了。不知道是忘了还是考虑到气温高,我们这锅下面没点蜡烛加热。如果加热,应该会更香吧。泡饭里面有菜心、虾仁、虾皮和蟹棒肉,吃起来非常香。   |榄油迷迭荷塘月色^ 荸荠、芦笋、荷兰豆、木耳、西蓝花、百合、红椒……荷塘月色干货满满。很清爽的一道菜,喜欢。   |茶冻^ 茶冻是叶子的形状,琥珀色。饭后吃用来清口解腻刚好。不过配个勺子是不是更好?