这就是火锅本来的样子，热辣，市井，重口，不像市面上那些打起“市井火锅”招牌的虚架子，鸿社告诉你，撒子叫真市井，环境很差，但氛围和味道绝对霸道；很久以前听过一个说法，火锅是重庆棒棒发明的，虽然无法考究，但可以看出火锅本来的接地气，就是毫不精致的大锅烩，用川渝人最爱的辣椒花椒调味竟然发展成全国人民喜爱的美食；那么鸿社就是最好的老火锅让你回味火锅的初心，用最重的牛油，大铁锅，扎实的花椒辣椒，食材不求高级，跑堂的叔叔孃孃态度不咋样但做事非常利落，上菜速度之快，又有眼力见，把你照顾的巴巴适适，我很欣赏这种人狠话不多的服务；红糖糍粑绝对是成都第一，很多店都是提前炸好，端上来硬的，但鸿社的绝对是最软的糍粑，入口即化不为过，爱了，肥牛好好吃，招牌的牛皮豆干，介于卤豆干和豆腐之间的软硬，点！还有干贡菜，毛肚，酥肉，卤鹌鹑蛋，反正，没得一道菜你吃了会后悔；但是一定要注意！这家的火非常大！我的千层肚煮几分钟直接散架，所以大家去吃记得控制好火候，and这家很多年轻人吃，其实很好出片，就是那种现代与90年代反差的感觉。