𝙋𝙤𝙧𝙩𝙪𝙜𝙪𝙚𝙨𝙚 𝙏𝙖𝙧𝙩 ╯ 𝘚𝘤𝘰𝘳𝘤𝘩𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨 𝘤𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳𝘥 𝘸/𝘢 𝘧𝘭𝘢𝘬𝘺 𝘤𝘳𝘶𝘴𝘵 ╭ 没吃饱,又加单了一个蛋挞,堂食会帮忙加热,再撒上糖霜,第一口鸡蛋香浓郁极了,挞内嫩香得不行, 塔皮是层次鲜明的轻薄,酥脆得落了一盘子碎,单单蛋挞就已经好吃了,无需糖霜加持。因为后尾糖霜的甜度飙起来,就散失了口感,有点可惜。 𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 冰拿铁用的来自澳洲的咖啡牌子Genovese ,是个拼豆烘培,巴西/印尼/苏门答腊岛,说不上来哪里不对劲,毕竟这三个产地的豆子,本该是有坚果浓郁风味的,却丝毫没有尝出来。不知道是冰太多了,稀释了咖啡味,连果酸也很弱。 𝙁𝙞𝙡𝙩𝙚𝙧 | 𝙆𝙚𝙣𝙮𝙖 红葡萄 / 杏干 / 红莓 入喉偏厚,不够透亮,均衡度把握不好,中间倒是变得温和些,会尝到些许水果的甜度,但是底层泛起的酸发涩,就直接。