「一份傳承三代情、百年事業已過半」- 台電酸菜白肉火鍋聞名已久，餐廳的對聯已說明傳統好味道已歷經五十年以上，今天總算有機會與好友前來品嚐。餐廳裝修仍維持初期的風貌，頗具懷舊氛圍，用餐的形式是按人頭計價，每人台幣460元，提供三種肉品及蔬菜各式火鍋料無限量供應，尤其是招牌的酸白菜，採用天然酵素發酵，食材安全健康外更帶有一股特殊的清香，是餐廳必點的食材。