小伙伴最近各种忌口，最终就选择了素食体验一把~ #交通#2号线/7号线静安寺站出来步行5分钟即可到达~ #环境#门面还是非常质朴的，门口有引导员~一共是四层楼，店员会询问具体需要的~1F：简餐快餐、餐点、斋面、小火锅、烘焙品~2F：中西餐坊~3F：自助餐，200多道多国料理，中式、意式、法式、日式等~4F：包房、宴会厅等~我们这次是去的两楼，环境很素雅~会根据人数安排座位，如果来的时候没有合适的桌子可能就需要稍作等待了~2F被划分出了一块块区域，不会显得特别拥挤，恰到好处~厅内的装饰也是很特别了，都是一罐罐食材~ #饮品#选择还是很多的，和小伙伴分别选了酵素和橙汁~橙汁鲜榨，过滤的还是非常好的~很爽口~酵素颜色有点惊人，口感有点像酒，还是不要轻易尝试了~ #玛格丽特番茄起司披萨#披萨的量非常大了，拉丝感喜人~主要以番茄为主体，非常开胃了~饼皮还是比较脆的，卷边处很有韧性~ #春江花水暖#主要是豆腐衣和菌菇的组合，有点类似于上海的素鸭，但是里面菌菇的量远比一般买的素鸭的量大~一口下去豆腐衣的层层叠叠，加上入味的菌菇，非常美味了~裹得非常严实，所以吃的时候也不用担心会散架啦~ #蜜汁鳕鱼铁板#首先，作为第一道素菜荤做~形似满分！鱼皮，鱼肉层次分明~鱼皮似乎是用紫菜做的，鱼肉是鳕鱼浆（店员说是一种调料）~一口下去，鱼肉的香味和韧性似乎活灵活现的~ #小火锅#原谅我已经不记得这个锅物的名字了···乍一看有点像麻辣烫的感觉~还是非常丰富的~各色的丸子、香肠无法相信是用素食做的~至少形态上非常像了，口感上丸子略输一筹，不过香肠还是非常赞的~微辣的口感，有种在吃川菜的感觉~ #招牌虫草花素包#虫草花和绿叶菜的组合，但是真心感觉和一般的菜包口感类似~不过一个个小小的还是很Q的~ #枣泥饼#外脆里糯的口感~豆沙已经制作的非常细腻了~ 比较适合爱吃素/忌口较多的聚餐~