今年的新年假期没有什么地方可以去,和朋友一起开车来到沙湾古镇,选择了这一家餐厅吃饭,餐厅就在沙湾古镇不太远的地方,附近也没有多少餐厅开门营业,见到这一家门面比较大。 服务:也许是客人不多吧,服务员还算挺热情的,很快的速度帮我们写好了菜,上菜也挺快的,这里的出品就是标准的番禺分量-大,可惜有些菜品做得不太如意。最近的情况紧张,服务员们都有带口罩。 ^白灼罗氏虾^,虾都是新鲜的,看着都在游水,吃起来肉质挺鲜美的,现在的虾也算是挺肥美了。 ^猪肉拉肠^,在餐厅门口放着拉肠工具,刚好看到他们拉好了一碟出来,看上去挺吸引人的,也就拿来尝试一下。拉肠不算特别的滑,但是还是挺薄的,放了不少的猪肉,肉量挺多的,一份拉肠很大,等于市区的两份了,调味也不错。 ^红烧乳鸽^,一度怀疑是返炸的乳鸽,但是服务员又否认了,吃起来的乳鸽感觉不是以前吃到的新鲜炸的味道,非常咸,吃了一块就要马上喝水,而且乳鸽的皮炸得很黑,应该可能是腌制了比较长的时间,新年假期一直卖不出,所以来到我们这里的时候,乳鸽肉已经很咸了。 ^丝瓜炒鲜鱿^,除了味道很淡以外,锅气还是很足的。 ^肉丝炒米粉^,分量很足,味道也刚刚好,米粉条条分明,吃起来不会觉得油腻,肉丝有挺多的。