网友2020-05-01铁谢羊肉汤制作技艺2009年被列入洛阳市第二批非物质文化遗产名录铁谢羊肉汤制作技艺2009年被列入洛阳市第二批非物质文化遗产名录。铁谢羊肉汤选料考究,熬成的汤色白似奶,鲜味爽口,鲜而不膻。