如果火锅是四川人吃饭的必不可少，那大排档绝对是厦门人的当仁不让！鑫悦楼海鲜大排档的实力，鹭岛人民有目共睹。出品稳定，用料扎实，性价比高，屹立湖里近十年！店门就能感受到大海的气息！门口的海鲜养殖区里，肥美的鲍鱼、膏脂丰满的膏蟹、个头超大的大虾、活蹦乱跳的皮皮虾、肉质紧实的蛏，在水箱中游动的波士顿龙虾、螃蟹和各种各样的鱼类，还有什么海鲜是这里没有的? 【沙茶海鲜锅】满满当当一大盘，超丰富！汇聚了大只海虾、爽滑肉羹、弹嫩小管、芋泥肉丸等多种海鲜和特色食材，与厦门的沙茶汤绝配。沙茶醇厚，海鲜清甜爽脆，层层口感，宠溺舌尖。【同安煎蟹】在厦门，煎蟹一直都是螃蟹最经典的做法之一。扎实蟹肉，饱满蟹黄。辅予大量的生姜，煎到金黄，姜的香与蟹的鲜相互交融，大大一只，拿着还烫手的煎蟹，对着黄灿灿的蟹膏大咬一口，绵密的蟹黄几经咀嚼，油膏滋滋地往外冒，一本满足！【豉汁蒸鳗鱼】蒸鳗鱼比烤鳗鱼更加丰腴多汁，豆豉浓郁的酱香渗入鱼肉的每一寸肌理，舌尖与鳗鱼肉邂逅缠绵，每一口下去都是无比的满足。【清蒸龙虾】采取鲜活龙虾，现杀现蒸，保留龙虾最纯粹的风味。蒸制的调味料并不多，反而衬托了龙虾肉的鲜甜，简直让人鲜掉眉毛~虾肉弹牙多汁，咀嚼间还有鲜甜的汁水在口中迸发，简直是人间美味！