蚂蚁私厨融合菜位于五店市,正中央的位置,独栋闽南风格的大别墅。 然后内部空间就完全不一样了,非常幽静典雅,二三楼是包间。 点菜后上菜速度也挺快的,服务员服务态度超好,给予宾至如归的感觉。 |黑胡椒焗猪肚鸡^微微胡椒味,不会很辣。香味扑鼻,很是诱惑。猪肚很脆,鸡肉够嫩,很赞。 |芝士瑶柱虾饼^虾饼很鲜,也足够嫩,轻轻咬开略带拉丝。 |西式番薯南瓜浓汤^南瓜与番薯混合汤汁,上面洒上咸奶油。咸甜混合,口感奇特。总体汤底略咸了点。 |时令银鱼羹^配料丰富,入口顺滑,喝起来挺舒服。缺乏点惊喜。 |清黄油遇双笋^入口爽脆,足够入味。 |花胶青蟹佐黄椰汁^压轴青蟹让我超级欢喜,一份99大洋,螃蟹为红膏蟹,个头也挺大,很是实在。肉质翁实,咖喱味很足,吃起来很是过瘾。就冲这道,可以给满分。 这次蚂蚁私厨融合菜到店体验挺满意的。