...现点现炸,吃到嘴里的酥脆度永远都刚刚好,绝对不会是炸了很久放到外皮都吸收了水分没咬感的那种程度
皇后大道248号,靠近西营盘正街街市,正街水果摊的水果要比中上环便宜不少,经常走过来,顺便就在阿一猪扒吃个午餐或晚餐。重点是猪扒好吃,腌的足够味,然后现点现炸,吃到嘴里的酥脆度永远都刚刚好,绝对不会是炸了很久放到外皮都吸收了水分没咬感的那种程度。40蚊一碗,分量够足,就显得性价比极高。
皇后大道248号,靠近西营盘正街街市,正街水果摊的水果要比中上环便宜不少,经常走过来,顺便就在阿一猪扒吃个午餐或晚餐。重点是猪扒好吃,腌的足够味,然后现点现炸,吃到嘴里的酥脆度永远都刚刚好,绝对不会是炸了很久放到外皮都吸收了水分没咬感的那种程度。40蚊一碗,分量够足,就显得性价比极高。