我吃过的最好的一家,它的稠不是因为下了很多生粉,香味和吃起来地口感告诉我,他们下足了料,而且磨...
其实经常路过这家小食店,它位于繁华的文明路上,靠近文德路那边,它的门口有一个公交车站,平时这里可是人来人往的地方,我很多时候都会在这里坐车,然后就会不时看进来这家店,直到最近,我又在等车的时候终于忍不住去试试了。 由于小食店当时不是用餐高峰期,所以只开放了一楼的地方,有三张小圆桌和三几个靠墙的位置,需要先付后吃,我点了一份濑粉和一碗芝麻糊,这家店号称是做石磨芝麻糊的出名的,当然我就要试一下了。濑粉,有炸鱼皮的和没有炸鱼皮的一样价钱,碗挺大的,宽口碗,装得下的濑粉算是挺多的,濑粉的浓稠程度适中,但是里面下的食材不多,见到一点点地虾米和冬菇,以前吃过好吃的那一种濑粉是下了蛮多料的,就连炸猪皮也有,感觉这里的味道差一点,浓稠度和分量都可以。 打包了石磨芝麻糊和绿豆沙回家吃,感觉都很好吃,绿豆沙不会很稀,豆也不会很烂,明显见到绿豆,但是又不会没有煮透的感觉,这样一来,口感出来了,甜度也适中,如果冷了以后再吃,和现在的天气更配。芝麻糊是目前来说,我吃过的最好的一家,它的稠不是因为下了很多生粉,香味和吃起来地口感告诉我,他们下足了料,而且磨得比较细,所以吃起来比较嫩滑,当然,甜度也是调得恰到好。 见到有不少人买牛俐酥,不知道好不好吃,下次可以试试。