「高钙牛骨原汤锅底」汤清色正，香气四溢，开涮之前先喝一碗，暖胃舒心   「爽口嫩肉」肉眼可见的嫩！色泽鲜红，水质饱满~滑嫩美妙的口感   吊龙，即牛里脊，是附于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。肥而不腻、瘦而不柴，肉汁饱满，色泽鲜艳、雪花纹理清晰。涮烫8-12秒，最大程度保留了牛肉本来的鲜甜，口感滑嫩又不失嚼劲，蘸上特制酱汁简直好吃到飞起，巨满足！   「手打牛肉丸」浓浓牛肉香气，又Q又弹   「潮汕炸豆腐皮」腐皮超大一块，下锅后满满变软，爽口鲜软   「特制河粉」特制河粉薄而透明、韧而爽滑，别有一番滋味，刷新你对河粉的传统认知   「金针菇」火锅烫菜的常客之一，滑嫩、柄脆，还有丰富的营养，安排！   「烤牛肉串」在海记不仅能吃极鲜的牛肉也能吃到现烤现卖牛肉串、肥瘦均匀，快火猛烤过后油脂滋滋的往外冒，光是看色泽就已经忍不住吞口水了。