爨底下村在北京门头沟，是一个比较原始的村落，保留了古村落的住宅，和村里的庙宇，村民们在村口卖一些山货，农家小院也比比皆是，农家饭非常好吃！爨底下村的爨字非常有意思，可以在村子里找找这个字解释的含义。爨底下村也是一个避暑山庄，每年七、八月份，这里非常凉爽，北京人一般都来这里过周末。