西营盘的皇后大道上有不少家的卤水店，据说从上个世纪起这边就有很多潮州人聚集，而生记卤味就是这条街上的第一家卤味店。据说这一家专业为李嘉诚特制卤豆腐，因为李嘉诚就是潮州人，而店里面也有曾荫权、蔡澜等等的合照。卤味做得的确是不错，环境拥挤了一些也老旧了一些。