要说厦门最隐秘的私房菜馆,“亭悦庄”值得一提~餐厅别墅所在地系厦门百年古迹,二十四景之“白鹭下田”遗址~ 🏠餐厅信息: 📍地址:白鹤路2号别墅(公园东路东门百家明指路口) 🚇交通:地铁一号线中山公园站,步行大概500米 🅿停车信息:餐厅门口有电信大楼停车场,跟保安说来吃饭的可以停车 ❗预约:都是私密的包厢,建议提前打电话预定 🍭环境: 🌈与其说是餐厅,倒不如说是一个私家园林,穿过拱门沿台阶向上,便是厦门旧二十四景“白鹤下田”的“白鹤亭”,周边是郁郁葱葱的林木,非常的好拍照。人少的话可以坐前面的小玻璃房,空气通透。 🍴菜品推荐: 主打还是闽南菜,比较有创意,从摆盘和食材上都比较讲究,再加上环境私密,非常适合约会和商务宴请! 🐔私房螺片捞鸡,上桌特别的仙,干冰营造出如梦如幻的场景,上面是手撕鸡片,下面是螺片。手撕鸡微辣,螺片带有芥末后劲,非常的过瘾! 🍲老萝卜文蛤汤,即位汤品,炖盅里好料满满,最上面盖着大文蛤,下面有一块排骨,还有老萝卜。汤底特别清甜,适合夏天喝。 🍚鲍鱼红烧肉饭,这碗加料的米饭,有一个大鲍鱼还有一大块红烧肉。红烧肉色泽油亮,肥而不腻,下饭刚好。鲍鱼Q弹爽口,这样一碗饭显得特别有档次。 🐟火焰香芒银鳕鱼,鳕鱼下面垫的是芒果果肉,因此鳕鱼中还带有一点芒果的香气,挤点搭配的青柠檬更为清爽! 🌽绣球菌炒玉米笋,也是一道比较适合夏季的时蔬,清爽的色调,玉米笋脆爽鲜嫩。 🐌卤油蛤,其实就是厦门酱油水的做法,油蛤新鲜,每个都张口,而且吐沙很干净,也是极其下饭的一道菜。 🧀餐后甜品,除了水果外,尤其大赞的是山药甜点,微甜微松的口感,结束愉悦的一餐! 😊总结: 一家有着深厚老厦门底蕴背景的私房餐厅,环境私密,服务到位,菜品有创意,无论是约会或者商务宴请都是极好的选择!