【环境】店面积较少，拥剂，典型广州小食店 【服务】服务态度尚可 【口味】（及第粥）采用上乘的材料烹调，猪杂和粥搭配一起吃，口感很滑，猪杂的腥味完全没有，甚至有一种甘甜味，正！ （咸煎饼）外脆内软，南乳十分惹味，既不太咸又够味道。 伍湛记，是一家主打及第粥的西关老字号粥铺，很受顾客欢迎，值得推荐。