蜀九香作为疫情后的安心餐厅，真的很不错。服务真挚但不会过于热情，恰到好处的体贴服务，消杀做得很好。火锅店的灵魂当然是汤底了，汤底好涮什么都好吃。蜀九香的火锅底料，它用的是新鲜的牛油，当着食客的面，倒入锅中。