店名：鱼很鲜衢州菜（庆春路） 地址：庆春路61号2楼（宜尚酒店二楼） 交通：地铁二号线建国北路 营业时间：9：00-21：00 人均消费：73元 [薄荷]环境： 鱼很鲜衢州餐厅，离家几步之遥，点过它家外卖，却是第一次来到实体餐厅。 衢州菜的印象是咸辣和油腻。听小伙伴说，这家才可以做不辣，我就放心大胆来了。 尚宜酒店门口，罗森便利店楼上，鱼很鲜的指示招牌清晰可见。进入尚宜酒店大堂，拾阶而上，抬头可见“鱼很鲜”三字，明亮而醒目。 进入餐厅，眼前一亮。衢州农家菜餐厅，完全并非想象中油腻味道重的印象。餐厅面积宽敞，通透大气。中式古典风格，倾诉江南的温婉气质。白墙、黛瓦、松柏、玉兰花等水乡元素，或有型，或无形，展现于这家衢州餐厅，吐露优雅的文化底蕴。 空间格局大气，区域功能分明。中间区域是明档点餐区，仿真菜品惟妙惟肖。周边分为小桌、大桌、圆桌、包厢区域。我选择坐在落地窗的四人座，蒂芙尼色沙发柔软舒适，夏日晴朗光线充足， 心情十分舒畅。 [服务铃]服务： 我都要求菜不辣，清水鱼和牛蛙想换成别的菜，店领导都立即答应。 黄金地段高性价比餐厅，午间就餐高峰，顾客成群结队前来，服务员十分繁忙。上菜速度比较快，就餐过程中，如有额外需要，服务员不可能面面俱到，服务不会太及时。最后我自助打完包，去收银台结账，店领导心情不错，爽快免了打包费。赞👍 [糖果]菜品： |蔬菜沙拉^黑白色的餐盘，颇具西餐的仪式感。餐前沙拉，淋上沙拉酱，口味清淡解腻。 |海蜇^夏日炎炎，凉菜当仁不让，海蜇和黄瓜一起凉拌，Q弹柔韧，酸甜爽脆。 |番茄炒蛋^百吃不厌的菜，这家色泽鲜亮，份量超足！不同于杭州人爱吃的酸甜熟烂，衢州口味略微偏咸。 |野山椒肉沫四季豆^做成不辣的。四季豆切成颗粒，新鲜翠绿，与肉末一起炒，口感细腻，鲜美入味，超级下饭。 |雪菜尖椒八爪鱼^江南雪菜的鲜美，层层渗透到八爪鱼肉质里，咀嚼脆嫩有弹性。口感还是有限偏咸的，建议拌饭吃。 鱼很鲜，衢州滋味，有点鲜，有点咸。