十八街麻花无疑是天津美食中最响亮的品牌，拥有百年以上的历史。相比耳朵眼炸糕和狗不理的衰落，十八街麻花顺应时代潮流的变化，推出了很多新品和适合现代口味的小包装麻花，很不错。