家门口的店，想这口儿了随时可以来解馋。涿州的驴肉/驴火小吃店，总有个十来个字号，这些店里，永存怕是当地市场占有率最高的一家了吧。永存驴肉经营保定款圆火烧夹热驴肉，比较起有些店，他家驴肉味道偏淡一些，细嚼肉香味更浓，实际也更健康，包括这种少油的圆火烧。单食驴火，推荐“多肉的”，肉多实惠、性价比高。