卤煮火烧是北京著名的传统小吃，它是将硬面火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。一碗卤煮，主食，副食和热汤都有了。经常路过新街口这家门店，发现门口总是排着长队。昨天经不住诱惑，进去点了一份“精品”加肠的，吃着果然过瘾！当然价格也不低，花了78元。