成立于2002年，诞生于美国西岸。在所有门店都以简单的蓝色瓶子作为图案，甚至连“Coffee”的字眼都没有。 蓝瓶子是精品咖啡的代表之一。他们抛弃花样回归原始，根据咖啡豆的属性来进行不同的烘焙和冲煮方式。对于咖啡的冲煮方式颇有讲究。据说他们只贩售48小时以内生产的咖啡，因为从烘焙机烘出来的咖啡豆，在48小时内芳香会达到顶峰。 我点了一杯冰美式，冰凉带着微酸的咖啡让精神为之一振，小伙伴点了一杯冰拿铁，据说奶味很浓郁，口感很有层次✌🏻。